Acı Biber Turşusu

Oylama

malzemeler

  • 1 kilo ‏acı minik biber
  • Her 1 kg'lık şişe için....1,5 yemek kaşığı ‏kalın tuz
  • 1 kg'lık şişe için....1 çay bardağı ‏üzüm sirkesi
  • 1 kg'luk şişe için....8-9 adet ‏sarımsak
  • şişeleri doldurana kadar ‏içme suyu

Biberleri yıkayıp, süzelim.Şişelere dolduralım. Üzerlerine tuzu, sirkeyi ve sarımsakları koyalım.Ağzına kadar içme suyu dolduralım.Kapağı sıkıca kapatıp, çalkalayalım.15-20 güne kadar hazır olacaktır.Serin yerde muhafaza edelim.

Afiyetler olsun…

 

 

Kategoriler

Tarifin Sahibi

Avatar

Paylaş & Yazdır

0 0 100 0