Dana İncik

Oylama

Malzemeleri:

  • 4 ad ‏dana incik
  • 1 adet / piyazlık ‏soğan
  • bir tutam ‏kereviz sapı
  • 1 adet / julyen ‏havuç
  • 2 diş ‏sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı ‏biber salçası
  • 1,5 yemek kaşığı ‏soya sosu
  • 1,5 su bardağı ‏su yada et suyu
  • 1 yemek kaşığı ‏tereyağ
  • karabiber ‏tuz

Tavamızı ocakta kızdıralım. Dana incikleri tuz ve karabiberle tatlandıralım. Sonra tavaya koyalım. 3-5  saniyede bir çevirerek her yanını mühürleyelim. Renk değiştirince kenara alalım. Aynı tavaya tereyağını koyalım.Ardından sebzeleri ekleyip yumuşayana kadar soteleyelim. Üzerine dana incikleri yerleştirelim. Su yada et suyunu ekleyip, kaynamaya bırakalım. Kapağı kapatıp 1 saat kadar pişirelim.

Lokum tadında nefis bir et yemeği…Afiyetler olsun…

 

 

Kategoriler

Tarifin Sahibi

Avatar

Paylaş & Yazdır

0 0 100 0