Dondurma Gibi Tatlı

Oylama

malzemeler

  • 1 çay bardağı ‏süt
  • 1 adet ‏yumurta sarısı
  • 200 gr ‏damla çikolata
  • 1 paket ‏hazır krema

Sütü ve yumurtayı büyükçe bir cezveye koyalım.Sürekli çırparak ocağın üzerinde kaynama kıvamına gelene dek tutalım.Kaynama başlayınca hemen alalım. İçine çikolatayı koyup, karıştıralım.Zaten sıcaklığı ile hemen eriyecektir.

Diğer yandan soğuk kremayı derince bir kaba koyup, mikserle 3-4 dakika çırpalım.Koyu köpük kıvamına gelince yumurtalı karışımı ekleyelim.Bu eklemeyi spatula ile yavaş yavaş yapalım.Kremanın kabarık hali bozulmasın…

Karıştırma işlemibden sonra kaselere koyup, buzdolabında saklayalım.

Tadı değme sütlü tatlılara taş çıkartacak cinsten…Afiyetler olsun…

Kategoriler

Tarifin Sahibi

Avatar

Paylaş & Yazdır

0 0 100 0