Ev Yapımı Cevizli Sucuk

Oylama

malzemeler

  • 1 kilo ‏ceviz
  • 3 su bardağı ‏pekmez
  • 1 çay bardağı ‏süt
  • 1 su bardağı ‏su
  • 1 su bardağı ‏buğday nişastası
  • yarım su bardağı ‏şeker
  • yarım su bardağı ‏un

Cevizleri akşamdan üzerine çıkacak kadar suda bekletelim.Sabah süzelim. Çarşaf iğnesine ve çarşaf ipini geçirelim. Ve cevizleri ipe dizelim.

Diğer taraftan tüm malzemeleri tencereye koyalım.Sürekli karıştırarak koyulaşana dek pişirelim.Sonra ocaktan alalım. İpe dizdiğimiz cevizleri tencereye daldıralım.Hertarafına nüfus etmesini sağlayalım. Çıkarıp, uygun bir yere bağlayalım.Bu iş için ben pantolon askısı kullandım.Pantolon asma yerine sucukları iplerinden bağladım. Ben dışını kalın seviyorum.Bunun için, 15-20 dakika sonra peltemi az ısıtıp, cevizli sucuklarımı tekrar batırıp çıkardım.

Kuruduğunu el kontrolü ile anlarsınız…Afiyetler olsun….

Kategoriler

Tarifin Sahibi

Avatar

Paylaş & Yazdır

0 0 100 0