Fırında Sebzeli Tavuk

Oylama

Malzemeleri

  • 1 kilo ‏tavuk göğüs kuşbaşı
  • 1 ad (irice) ‏soğan
  • 2 adet ‏kapya biber
  • 3 adet ‏yeşil sivri biber
  • 2 adet ‏domates
  • 1 su bardağı ‏haşlanmış bezelye
  • 1 adet ‏havuç
  • 2 adet ‏patates
  • 2-3 diş ‏sarımsak
  • 1 yemek kaşığı ‏domates salçası
  • yarım yemek kaşığı ‏biber salçası
  • yarım çay bardağı ‏sıvıyağ
  • 1,5 tatlı kaşığı ‏tuz
  • birer çay kaşığı ‏kırmızı pul biber, karabiber, köri, kekik
  • 2 su bardağı ‏su

Tavuk kuşbaşıyı genişçe bir kaba alalım. Tavuklara uygun küp şeklinde doğradığımız patatesi, yemeklik doğradığımız soğanı, biberleri, sarımsakları, tuz ve baharatları ekleyip, güzelce karıştıralım.Su, salça ve yağı karıştıralım.Fırın kabının üzerine dökelim. Pişirme kağıdını ıslatıp, suyunu süzelim.Fırın kabının üzerine serelim.180’C fırında 35 dakika kadar pişirelim. Pişirme kağıdını alıp, 5-10 dakikada bu şekilde pişirelim.

Kolay ve nefis bir ana yemek…Afiyetler olsun…

Paylaş & Yazdır

0 0 100 0