Fırında Tavuklu Patates

Oylama

malzemeler

  • 8-10 ad ‏patates
  • Kızartmak için...1 su bardağı ‏sıvıyağ
  • 800 gr ‏tavuk göğsü
  • 4-5 ad ‏yeşil biber
  • 1 ad ‏soğan
  • 2 ad ‏kapya biber
  • 1 su bardağı ‏mısır
  • 3 ad ‏domates
  • 1 çay bardağı ‏bezelye
  • 1 yemek kaşığı ‏domates salçası
  • 3-4 diş ‏sarımsak
  • Birer tatlı kaşığı... ‏karabiber, toz kırmızı biber, kimyon, kekik
  • 1,5 tatlı kaşığı ‏tuz
  • 1 kase kadar ‏kaşar rendesi

Patatesleri soyup,  iri küp şekli doğrayalım. Bol suda yıkayıp, kurulayalım. Tavaya yağı koyup, ısıtalım.Patatesleri altın sarı kızartalım. Kevgirle kenara havlu kağıt üzerine alalım.

Diğer yandan başka bir tavada 2 yemek kaşığı yağı ısıtıp, tavukları ekleyip, renkleri dönene dek soteleyelim.Sonra ince doğradığımız soğanları, biberleri, doğradığımız sarımsakları ekleyip, sotelemeye devam edelim.4-5 dk.

Sonra soyup, bezelyeyi, mısırı, doğradığımız domatesi, salçayı, tuz ve baharatları ilave edelim.Birkaç dakika sonra ocaktan alalım.

Borcama yada fırın kabına patatesleri yayalım.Üzerine tavuklu harcı serelim. Kaşar rendesinide serpiştirip,  180’C ısınmış fırında üzeri kızarana dek pişirelim.

Yapımı çok pratik ama, gerçekten tadı da görünümü de şahane olan bir tarif…Afiyetler olsun…

 

Kategoriler

Tarifin Sahibi

Avatar

Paylaş & Yazdır

0 0 100 0