Güveçte Et (fırında)

Oylama

malzemeler

  • 2 kilo ‏dana kuşbaşı et / irice doğranmış
  • 7-8 ad ‏soğan / orta boy
  • 1 baş ‏sarımsak
  • 1 yemek kaşığı ‏biber salçası
  • 1 yemek kaşığı ‏domates salçası
  • 1,5 tatlı kaşığı ‏tuz

Büyükçe bir güvece sıra sıra biraz et, biraz soğan biraz da sarımsak koyarak, bir iki kat yapalım.Suyu salçalarla karıştırıp, üzerine dökelim.Benim güvecim 2 kilo eti tam aldı…Taşar düşüncesi ile pişirme esnasında kapakla güveç arası kaşık koydum..Ama sizde böyle bir risk yoksa kaşık koymanıza gerek yok..180’C ısınmış fırında, tam orta katına koyup, 2 saat kadar pişirelim.

Lokum gibi çok lezzetli bit et yemeği….Güvecin verdiği tadı söyleyemeye gerek yok…Afiyetler olsun…

 

Paylaş & Yazdır

0 0 100 0