Ispanaklı Yumurtalı Pizza

Oylama

malzemeler

  • 250 gr ‏ıspanak
  • 1 su bardağı ‏kaşar peyniri / rende
  • 2 adet ‏yumurta
  • tuz ‏karabiber,
  • Hamuru....yarım su bardağı ‏ılık su
  • 2 yemek kaşığı ‏sıvıyağ
  • yarım paket ‏kuru maya (instant maya)
  • 1 tatlı kaşığı ‏şeker
  • yarım çay kaşığı ‏tuz
  • 2-2,5 su bardağı kadar ‏un

Ispanakların çok kalın saplarını ayırıp, iyice yıkayalım. Suyunu iyice süzdürelim.Hatta havlu kağıt ile nemini de alabilirsiniz. İrice doğrayalım.

Pizza hamur malzemelerini derince bir kaba (un hariç) koyup, karıştıralım. Unu ekleyip, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim. Masaya un serpelim.Ve merdane ile 1 cm kalınlığında açalım. Yağlı kağıt serdiğimiz yuvarlak tepsiye yerleştirelim.

Üzerine sıvıyağı fırça ile sürelim.Kaşar rendesinin yarısını serpelim. Üzerine ıspanakların tamamını ekleyelim. Üzerine tuz ve karabiber serpelim. Önceden ısıtılmış 180’C 10 dakika (ıspanaklar sönene kadar) pişirelim.

Fırından alıp, kalan kaşarın tamamını ıspanakların üzerine yayıp, yumurtayı bir kaseye kırıp, pizzanın üzerine dökelim.

Fırının ısısını biraz indirip, 170’C gibi, yumurtalar pişip, peynir eriyene kadar (5-8 dakika) fırında tutalım.

Ispanak yemeyenlere sevdirmenin en güzel yollarından biri…Afiyetler olsun…

Kategoriler

Tarifin Sahibi

Avatar

Paylaş & Yazdır

0 0 100 0