Kalıpta Patates Salatası

Oylama

Malzemeleri

  • 5 adet ‏patates
  • 2 adet ‏havuç
  • 3 dal ‏yeşil soğan
  • yarım demet ‏maydanoz
  • 1 yemek kaşığı ‏tereyağ
  • yarım ‏limon suyu
  • 1 tatlı kaşığı ‏karabiber
  • 1 tatlı kaşığı ‏kimyon
  • yarım su bardağı ‏zeytinyağı
  • Sosu....1 kase ‏yoğurt
  • 2 yemek kaşığı ‏mayonez
  • 2 diş / ezilmiş ‏sarımsak
  • bir fiske ‏tuz

Haşlanan patatesi çatalla ezelim.Sıcak haldeyken tereyağı, tuz ve baharatları ekleyip, karıştıralım. Sonra rende havucu, doğradığımız yeşillikleri doğrayıp, ekleyelim.Harmanlayalım.Kare kalıba streç serelim.Karışımı dökelim..Düzleyelim. Streçle kapatalım.Buzdolabında bir kaç saat bekletelim.

Bir kase yoğurda 2 yemek kaşığı mayonez ve ezdiğimiz 2 diş sarımsağı ekleyelim.Bir fiskede tuz serpip, karıştıralım.Dinlenen patatesli salatayı kalıbı ters çevirerek çıkaralım.Streci açalım. Dilimleyelim.Servis ederken üzerine yoğurtlu karışımdan bir yemek kaşığı koyalım…

Nefis bir salata…Afiyetler olsun…

Paylaş & Yazdır

0 0 100 0