Kıymalı Tarhana Çorbası

Servis Sayısı

6

Pişirme Süresi

25 dk

Oylama

Malzemeleri :

  • 2,5 yemek kaşığı ‏tarhana (kuru)
  • 1 adet ‏domates rendesi
  • 2-3 yemek kaşığı ‏kıyma
  • 1 tatlı kaşığı ‏salça
  • 1 yemek kaşığı ‏tereyağ
  • 5 su bardağı kadar ‏su
  • tuz, ‏karabiber

Yapılışı :

Çorba tenceresine ocağa alalım.Tereyağını eritip, kıymayı içinde kavuralım.Bir adet domates rendesini, (Kışlık doğranmış domatesten 2 yemek kaşığı kullandım )ve salçayıda ilave edip karıştıralım.Suyumuzu ekleyelim.Sonra tarhanayı ekleyelim ama devamlı kaynayana kadar karıştıralım.Kaynamaya başladıktan sonra tuzunu biberini ekleyelim ve 5 dk sonra ocaktan alalım.Eğer koyu olduysa, az sıcak su ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun…

www.tahtadolap.net 

Paylaş & Yazdır

0 0 100 0

Yorum yok

Yorum Bırakın