Kremalı Tavuklu Mantar Çorbası

Oylama

Malzemeleri :

  • 1 dolu yemek kaşığı ‏tereyağ
  • 10 ad (küçük tipli) ‏mantar
  • 2 dolu yemek kaşığı ‏minik tavuk kuşbaşı
  • 4 yemek kaşığı ‏un
  • 2 dolu yemek kaşığı ‏krema
  • 2 çay kaşığı ‏tuz

Tereyağını eritelim ve renkleri dönene dek tavukları kavuralım.Ardından mantarları ilave edip, yüksek ısıda kavurmaya devam edelim.Unu ekleyelim.Hepsini beraber 1-2 dakika kavurup, karıştırmayı hiç bırakmadan suyu ilave edelim.

Göz göz kaynamaya başlayınca, 8-10 dk kaynatalım ve kremayı ekleyelim.1-2 dk sonra ocaktan alalım.

Muhteşem hazırlara taş çıkartacak bir çorba…Afiyetler olsun…

 

 

 

 

 

Kategoriler

Tarifin Sahibi

Avatar

Paylaş & Yazdır

0 0 100 0