Pancarlı Patates Salatası

Oylama

Malzemeleri :

  • 250 gr ‏kırmızı pancar turşusu
  • 4 ad ‏patates
  • 2 ad ‏havuç
  • 3 dal ‏taze soğan
  • bir tutam ‏maydanoz
  • Sosu...1 ad ‏limon suyu
  • 4-5 yemek kaşığı ‏zeytinyağı
  • 1,5 çay kaşığı ‏tuz
  • Haşlanmış Patatesin İçine....birer çay kaşığı ‏tuz, karabiber, pulbiber, kekik

Patatesleri bol suda haşlayalım. Sonra soyalım ve ezelim.İçine birer çay kaşığı tuz, kekik, karabiber ve pulbiber ekleyip, karıştıralım.

Havucu rendeleyelim.Yeşillikleri doğrayalım.İçine salata sosu döküp, harmanlayalım.İsteğe göre mısır da eklenebilir.

Kelepçeli bir kek kalıbının hafifçe yağlayalım. Patatesin üçte birini kalıba güzelce yayalım. Üzerine rendelediğiniz kırmızı pancar turşusunu, patateslerin her yerine gelecek şekilde yayalım.Pancar turşusundan biraz üzerine serpmek için ayıralım.  Daha üzerine havuçlu karışımı, sonra tekrar patates yayıp, en üzerinede ayırdığımız  pancar turşusunu serpelim.

1 saat kadar buzdolabında bekletip, dilimleyerek servis edelim. Afiyet Olsun…

Kategoriler

Tarifin Sahibi

Avatar

Paylaş & Yazdır

0 0 100 0