Patates Salatası (porsiyonluk)

Oylama

malzemeler

  • 5-6 adet ‏haşlanmış patates
  • 1 adet / rende ‏havuç
  • 1 adet ‏kapya biber
  • 3-4 ad ‏yeşil soğan
  • 3-4 yemek kaşığı (sebzeleri sotelemek için) ‏sıvıyağ
  • birer tatlı kaşığı ‏pulbiber, karabiber, tuz
  • yarım su bardağı ‏sıvıyağ
  • Üzerine.... ‏sarımsaklı yoğurt

Tavayı ısıtalım.Sotelemek için, sıvıyağı koyalım. Rende havucu, imce doğradığımız kapya biberi koyup, 3-4 dakika soteleyelim.Ardından doğrdığımız soğanları ekleyelim.Bir iki dakika sonra ocaktan alalım.Haşlanmış patatesi ezelim.İçine tuzu, baharatları, sıvıyağı ve sebzeleri ekleyip, güzelce karıştıralım.

Ölçü yapmak için seçtiğimiz kasenin içine streç filmi serelim.Patatesli karışımı dolduralım.Ters çevirip çıkaralım.Servis esnasında dilerseniz üzerine sarımsaklı yoğurt dökebilirsiniz.

Servisi kolay, lezzetli, görünüşü şık bir tatlı….

 

Paylaş & Yazdır

0 0 100 0