Patatesli Ispanak Graten

Oylama

Malzemeleri :

  • yarım kilo ‏ıspanak
  • 1 adet ‏patates
  • 1 adet ‏soğan
  • 2 adet ‏yumurta
  • yarım çay bardağı ‏süt
  • 1 çay bardağı ‏un
  • 1 adet ‏kabartma tozu
  • 1 çay bardağı ‏lor peyniri
  • 1 çay bardağı ‏kaşar peyniri
  • 1 tatlı kaşığı ‏tuz
  • 1 çay kaşığı ‏karabiber

Ispanakları yıkayıp süzelim.Yemeklik doğrayalım.Tavada hiç su eklemeden 5 dakika pişirelim.Zaten hemen sönecektir.Patatesleri rendeleyelim.Soğanları yemeklik doğrayalım. Derince bir kaba yumurtaları, sütü, peynirleri koyup karıştıralım. Sonra unu, kabartma tozunu, tuzu ve karabiberi ekleyelim. Karıştıralım.

En son ıspanakları (suyu varsa süzelim) ekleyip, harmanlayalım.Yağlı kağıt serdiğimiz kare borcama yayalım.Üzerine de bir iki tutam kaşar rendesi serpebilirsiniz.180’C fırında üzeri kızarana kadar yarım saat gibi pişirelim.Dilimleyip sıcacık yoğurt eşliğinde servis edelim…

Ispanak çok sevmeyenlere göre nefis bir lezzet…Afiyetler olsun….

Paylaş & Yazdır

0 0 100 0