Patatesli Közlü Salata

Oylama

Malzemeler:

  • 5 adet ‏haşlanmış patates
  • 2 adet ‏közlenmiş patlıcan
  • 3 adet ‏közlenmiş kapya biber
  • 1 su bardağı ‏haşlanmış mısır
  • 5-6 diş ‏sarımsak
  • yarım kilo ‏süzme yoğurt
  • 400 gr ‏labne
  • tuz, ‏pulbiber
  • Üzerine....1 yemek kaşığı ‏sıvıyağ
  • 1 çay kaşığı ‏kırmızı toz biber

Patatesleri içine karabiber, tuz ve kırmızı biber serpip, güzelce karıştıralım.Labne ve yoğurttan üzeri için ikişer kaşık ayıralım.Gerisini patatesle harmanlayalım.İçine doğradığımız köz sebzeleri, ezilmiş sarımsağı ve mısırı ilave edip, karıştıralım.Borcama döküp, yayalım. Üzerine karıştırdığımız yoğurt ve labneye tuz serpip, yayalım.En üzerinede sıvıyağı toz kırmızı biberle az pişirelim.Ve gezdirerek salatanın üzerine dökelim.

Üzerine kıyılmış maydanoz ve mısır taneleri serpiştirebilirsiniz…

Dilim dilim şahane bir lezzet…Afiyetler olsun…

 

 

 

Kategoriler

Tarifin Sahibi

Avatar

Paylaş & Yazdır

0 0 100 0