Pizza Poğaça

Oylama

Malzemeleri

  • 2 su bardağı ‏ılık süt
  • yarım çay bardağı ‏sıvıyağ
  • 1 paket ‏yaş maya
  • 1 yemek kaşığı ‏şeker
  • 1,5 tatlı kaşığı ‏tuz
  • Aldığı kadar ‏un
  • Sosu için....1,5 su bardağı ‏domates rendesi
  • 1,5 yemek kaşığı ‏soya sosu
  • 1,5 yemek kaşığı ‏zeytinyağı
  • 3 diş ezilmiş ‏sarımsak
  • bir çimdik ‏tuz

Derince bir kaba un hariç koyup, güzelce maya eriyene dek karıştıralım. Sonra yavaş yavaş elenmiş unu ilave edelim. Hamurumuz yumuşak ele hafif yapışan hal aldıktan sonra üzerini örtüp, 1-2 saat dinlendirelim.

Mayalanan hamuru ikiye bölelim. İlkini un ve merdane yardımıyla dikdörtgen şeklinde açabildiğimiz kadar açalım. Sonra içine karıştırdığımız sosun yarısını fırça ile sürelim.Sonra salam, sosis, mısır, biber, zeytin….vs artık elimizde hangi malzemeler varsa serpiştirelim. Üzerine kaşar rendesi de serpip, rulo saralım.3 cm ara ile dilimleyelim. Tepsiye dizelim. 180’C fırında üzerleri kızarana dek pişirelim.

Yumuşacık, dopdolu ve çok lezzetli…Afiyetler olsun…

 

 

 

Kategoriler

Tarifin Sahibi

Avatar

Paylaş & Yazdır

0 0 100 0