ŞEKERPARE

Oylama

Malzemeleri :

  • 125 gr ‏tereyağ
  • yarım su bardağı ‏pudra şeker
  • Yarım su bardağı ‏irmik
  • 1 ad ‏yumurta
  • 1 pk ‏kabartma tozu
  • 1 ad ‏vanilya
  • 2 su bardağı ‏un
  • Şerbeti....3,5 su bardağı ‏su
  • 2,5 su bardağı ‏şeker
  • çeyrek ‏limon suyu
  • Üzerlerine....birer tane ‏fındık

Önce şerbet için su ve şekeri koyup, kaynamaya bırakalım.Kaynama işlemi başladıktan sonra 12-13 dk.pişirip, çeyrek limonu sıkıp ocaktan alalım.Ilınmaya bırakalım.

Sonra derince bir kapta un hariç tüm malzemeyi iyice karıştıralım.Sonra unu ekleyip yoğuralım.Ceviz büyüklüğünde yuvarlaklar yapıp, tepsiye dizelim.Tepelerine fındık batıralım.180’C önceden ısınmış fırında yarım saat kadar pişirelim.Pişirirken fındıklar yerlerinden çıkabilirler, pişme esnasında aşağıya baskılayalım.

Fırından çıkan şekerparelere soğuyan şerbeti dökelim.Zaten hemen çekecektir.

Ağızda eriyen nefis bir tatlı…Afiyetler olsun….

 

 

Kategoriler

Tarifin Sahibi

Avatar

Paylaş & Yazdır

0 0 100 0