Simit Poğaça

Oylama

Malzemeleri :

  • 2 su bardağı ‏süt (ılık)
  • 1 paket ‏instant maya (kuru)
  • 1 yemek kaşığı ‏şeker
  • 6 yemek kaşığı ‏tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı ‏tuz
  • 5 su bardağı kadar (elenmiş) ‏un
  • İçine.... ‏kaşar, sucuk, zeytin....
  • Poğaçayı batırmak için...2 yemek kaşığı ‏pekmez
  • yarım su bardağı ‏su
  • Gerektiği kadar.... ‏susam

Süt, maya ve şekeri derince bir kapta karıştıralım. Ardından erittiğimiz tereyağını, tuzu ve yavaş yavaş unu ekleyelim. Elimize yapışmayı bırakır bırakmaz un eklemeyi bırakalım.

Yumurta büyüklüğünde parçalar alalım.İçine sucuk dilimi ve kaşar rendesi ile çekirdeği çıkarılmış zeytin koyalım. İster yuvarlak, ister oval kapatalım.Pekmezli suya batırıp, susama bulayalım.Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim. İsteğe bağlı mutfak makası ile üzerlerine 2 yada 3 kesik atalım.

180’C fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Nefis bir lezzet….Afiyetler olsun…

Kategoriler

Tarifin Sahibi

Avatar

Paylaş & Yazdır

0 0 100 0