Soğuk Pasta

Oylama

Malzemeleri :

Beyaz olan kısım....1 litre ‏süt
yarım su bardağı ‏un
Yarım su bardağı ‏buğday nişastası
1 su bardağı ‏şeker
1 paket ‏vanilya
1 tatlı kaşığı ‏tereyağ
7-8 ad ‏negro yada oreo bisküvi
Çikolatalı kat....2,5 su bardağı ‏süt
2 yemek kaşığı ‏un
40 gr (kare paketin yarısı) ‏bitter çikolata
2 yemek kaşığı ‏kakao
5 yemek kaşığı ‏şeker
En üstüne serpmek için.... ‏hindistan cevizi

İlk katman için, sütü, şekeri, unu, nişastayı tencereye koyalım.Karıştıra karıştıra orta ateşte pişirelim.Göz göz olup, koyulaştığında vanilyayı ve tereyağını ekleyip, ocaktan alalım.

Bisküvileri irice kırıklayalım.Kalıbı fırça ile incecik yağlayalım.Bisküvileri muhallebiye ekleyip, bir tur karıştıralım ve kalıba dökelim..Çok karıştırmayalım çünkü sıcak bisküvileri çok dağıtır…

Sonra çikolatalı katman içim, malzemeleri tencereye koyup, pişme anına kadar ocakta karıştıralım..Kalıptaki iyice ılınan bisküvili katın üzerine çikolatalı karışımı sıcakken dökelim. Ve hindistan cevizi serpelim.

Soğuyunca buzdolabına kaldıralım.Dilim dilim nefis bir pasta kek…Afiyetler olsun….

Kategoriler

Tarifin Sahibi

tahtadolap.net

0 0 100 0