Soslu Islak Kek

Oylama

Malzemeler:

  • 4 adet ‏yumurta
  • 1,5 su bardağı ‏şeker
  • yarım su bardağı ‏süt
  • 1 su bardağından 2 parmak eksik ‏sıvıyağ
  • 1 paket ‏kabartma tozu
  • 3 yemek kaşığı ‏kakao
  • 1 paket ‏vanilya
  • 1,5 su bardağı ‏un
  • Sosu...200 gr (1 paket) ‏hazır krema
  • 1,5 su bardağı ‏süt
  • 3 yemek kaşığı ‏kakao
  • yarım su bardağı ‏pudra şekeri

Yumurta ve şekeri beyazlanana kadar 4-5 dakika kadar çırpalım.  Kalan sıvı malzemeleri de ekleyip 2-3 dakika daha çırpalım. Ardından kabrtma tozu, vanilya ve unu ilave edip, (bu aşamada karıştırmak için spatula kullanalım) pürüzsüz olana dek karıştıralım. 175 ‘C (fansız) önceden ısınmış fırında 40 dakika kadar pişirelim.

Sos için malzemeleri bir tencereye koyalım. Sürekli karıştırarak göz göz olana dek pişirelim.

Kaynama işlemi başlayınca 1 dk.kadar sonra ocaktan alalım.
Kek fırından çıktıktan sonra sıcakken bıçakla kekin 7-8 yerinden delikleyelim. Ilık haldeki sosu keki fırından çıktıktan 10 dakika kadar sonra üzerine gezdirerek dökelim.

Sosunu çeken keki afiyetle yiyelim….:)

Kategoriler

Tarifin Sahibi

Avatar

Paylaş & Yazdır

0 0 100 0