Tavuklu Yeşil Salata

Oylama

Malzemeleri :

  • 1 ad ‏tavuk göğüs eti
  • 1 demet ‏roka
  • 1 adet ‏akdeniz mor marul
  • 4-5 ad ‏çeri domates
  • bir tutam ‏maydanoz
  • 1 adet ‏portakal
  • Sos....2 yemek kaşığı ‏zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı ‏hardal
  • yarım ‏limon suyu
  • 1 yemek kaşığı ‏nar ekşisi
  • yarım çay kaşığı ‏tuz

Tavuğu üzerine çıkacak kadar suyla haşlamaya koyalım. Bir çimdikte tuz ekleyelim.35-40 dk.sonra kenara alıp, soğumaya bırakalım. Yeşillikleri yıkayalım ve süzelim.Sonra elimizle doğrayalım. Servis tabağına koyalım.

İrice didelim. Üzerine tavukları, domatesi, yudumlara böldüğümüz portakalı  ilave edelim.

Zeytinyağı, limon, nar ekşisi, hardal ve tuz ekleyip, karıştıralım.Salatanın üzerine gezdirerek dökelim.

Doyurucu ve çok lezzetli nefis bir salata….Afiyetler olsun…

Kategoriler

Tarifin Sahibi

Avatar

Paylaş & Yazdır

0 0 100 0