Brüksel Lahanası Kavurması

Oylama

Malzemeler:

  • 4 çorba kasesi kadar ‏karnabahar
  • 3-4 yemek kaşığı ‏sıvıyağ yada zeytinyağı
  • 3 diş ‏sarımsak
  • 2 çorba kasesi kadar ‏yoğurt
  • 2 diş ‏sarımsak
  • 2 yemek kaşığı ‏tereyağ

Tavaya sıvıyağı yada zeytinyağını koyup, Yıkayıp ikiye böldüğümüz lahanaları ekleyelim. 4-5 dakika kadar kavuralım.Daha fazla kavurmak yumuşamalarına sebep olur…

1 çorba kasesi kadar yoğurdu çırpıp, içerisine 2 diş sarımsağı ezerek ekleyelim. Biraz tuz ve karabiber ekleyelim ve güzelce karıştıralım.

Bir tavada 1 yemek kaşığı tereyağını eritelim. İçine 1 yemek kaşığı biber salçası koyup bir kaç dakika kavuralım.

Yarım çay kaşığı kadarda acı pul biber ekleyelim.Servis tabağına önce lahanaları koyalım, üzerine yoğurt dökelim en üstünede tereyağı dökelim. Nefis yemeğimiz hazır…Afiyetler olsun…

 

Kategoriler

Tarifin Sahibi

Avatar

Paylaş & Yazdır

0 0 100 0