Yoğurtlu Brokoli Kavurması

Oylama

malzemeler

  • 1 ad (küçük boy) ‏brokoli
  • 1 adet ‏patates
  • 2 ad ‏havuç
  • 3 yemek kaşığı ‏zeytinyağ
  • yarım çay kaşığı ‏tuz
  • 1 su bardağı ‏süzme yoğurt
  • 2 diş ‏sarımsak
  • bir çimdik ‏tuz, pulbiber

Patatesi ve havuçları minik küp doğrayalım.Teflon tavayı ısıtalım.Sıvıyağı koyalım ve patatesi ve havuçları ekleyelim.Yumuşayana kadar pişirelim.  (10 dk.kadar)

Ardından tavaya minik çiçeklerine ayırdığımız brokolileri ekleyelim. Tavanın kapağını kapatalım. 8-10 dk. kadar bu şekilde pişirelim.Ocaktan alalım.

Yoğurt, ezilmiş sarımsak ve bir çimdik tuzu karıştıralım. Ilınan sebzelerin üzerine yoğurdu dökelim.Kimi için salata, kimi için ana yemek…Her durumda çok leziz bir tarif….Afiyetler olsun….

Kategoriler

Tarifin Sahibi

Avatar

Paylaş & Yazdır

0 0 100 0