Yumurtalı Patates Dolma

Oylama

Malzemeleri :

  • 4 ad ‏Patates
  • 4 adet ‏yumurta
  • 2 su bardağı kadar ‏kaşar rendesi
  • 2 su bardağı kadar ‏doğranmış jambon
  • 2 yemek kaşığı ‏tereyağ
  • karabiber, ‏tuz

Patatesleri güzelce yıkayalım.Üzerine çıkacak kadar su koyup, birazda tuz ekleyelim. 15 dk.kadar pişirelim.Kürdanla kontrol edelim. Dağılma olmasın diye sadece için yumuşaması yeterli…Kaynar suyun içinden çıkartıp, soğuk suda ılındıralım.

Ortasını kenarlarda 1 cm kalacak şekilde tatlı kaşığı ile oyalım. Kaşar peynirini, doğranmış salamları, minik doğradığımız tereyağını, içinden çıkardığımız patatesleri, yumurtayı ve tuzu karıştıralım. Oyduğumuz yere dolduralım. Üzerlerini folyo ile kapatalım.

Önceden ısıttığınız 200 ‘C fırında 15 dakika pişirelim. Fırından çıkınca birza daha kaşar ve jambon üzerine koyabiliriz..Folyosuz 10 dk. daha fırında tutalım…

Gerçekten nefis bir kahvaltılık….Afiyetler olsun…

Kategoriler

Tarifin Sahibi

Avatar

Paylaş & Yazdır

0 0 100 0